Deporte y salud. ¿Qué dice la ciencia?, de Manuel Suárez, presenta las claves para mejorar la condición física de manera provechosa y saludable de acuerdo con el conocimiento científico.
¿Hasta qué punto el deporte de alto nivel es saludable? ¿Se pueden conseguir las marcas actuales sin la ayuda de las nuevas tecnologías? ¿Tienen límite, los récords? ¿La ingestión de proteínas provoca un aumento de la musculatura? ¿Qué tipo de ejercicio físico pueden practicar las mujeres embarazadas? El deporte mueve pasiones colectivas y también individuales, plantea retos que exigen entrenarse duramente, incluso lleva a algunos deportistas a tomar sustancias que pueden perjudicar su salud. En los últimos años, la ciencia del deporte ha proporcionado información que permite mejorar el rendimiento e invita a reflexionar sobre los objetivos de la práctica deportiva.
«El principal objetivo de este libro es dar a conocer de manera comprensiva lo que la ciencia actual puede aportar para entender el deporte», explica Manuel Suárez en el prólogo, «y, al mismo tiempo, ofrecer una serie de datos para plantear reflexiones que ayuden a situar mejor la posición que ocupa esta maravillosa y compleja actividad en nuestra sociedad». Dedicado tanto a deportistas como a las personas que hacen ejercicio regularmente, pero también a las que son poco activas, Deporte y salud. ¿Qué dice la ciencia? se divide en capítulos temáticos breves que tratan desde las capacidades individuales y prestaciones del cuerpo humano hasta las nuevas tecnologías deportivas, pasando por la alimentación y nutrición y el tratamiento de lesiones.
Este es el último título de la colección Catálisis, dirigida por David Bueno y dedicada a la divulgación desde distintos ámbitos de la ciencia: biología, química, física, geología, medicina, estadística, medio ambiente, etc. La colección cuenta con una sesentena de títulos. Entre las novedades de la colección destacan Herédate. Cómo influyen en nuestro comportamiento los genes y la biología, de David Bueno i Torrens, La Tierra en peligro. El impacto de asteroides y cometas, de Josep M. Trigo Rodríguez, y ¿Por qué la crisis ambiental? Contribuciones desde la ecología social, de M. Àngels Alió, Helena Perxacs y Enric Tello.
Manuel Suárez (Sueros de Cepeda, León, 1951) es licenciado en biología, profesor, deportista en activo y divulgador científico. Ha compaginado su actividad docente y de orientación escolar y universitaria con la redacción de artículos para obras de referencia. Es autor de La ciència, tard o d’hora, ho explica tot (2016), Esport i salut. Què hi diu la ciència? (2019, publicado ahora en español) y Somos herencia. Somos educación (2022).